Sushi

Bola de arroz avinagrado con una lámina de pescado crudo encima, se come de un bocado.

Rollo del revés: el arroz queda por fuera y el alga por dentro, a menudo con sésamo.

Cucurucho de alga relleno de arroz y pescado que se coge con la mano.

Láminas de pescado crudo sin arroz, servidas solas con soja y wasabi.

Rollito de arroz y relleno envuelto en alga por fuera y cortado en ruedas.

Bol de arroz de sushi cubierto de pescado crudo variado en vez de piezas montadas.

Barquito de arroz rodeado de alga que sostiene huevas o un relleno cremoso encima.