14 platos
Tiras de pimiento asado y bacalao en salazón aliñadas con aceite y ajo crudo.
Bacalao crudo desmigado con tomate, cebolla y olivas, se come bien fría.
Bol frío de arroz con dados de pescado crudo marinado y verduras por encima.
Ensalada fría de mucho perejil picado con sémola, tomate y limón.
Pastel frío de puré de patata amarilla en capas con pollo o atún y aguacate.
Rodajas de tomate y mozzarella con albahaca fresca y aceite de oliva.
Tomate en rodajas con cebolla, sal y un buen chorro de aceite de oliva.
Arroz blanco frío con atún, maíz, tomate y huevo duro, todo bien aliñado.
Ensalada fría de patata cocida con tomate, cebolla, pimiento y atún.
Marisco cocido y picado con pimiento y cebolla, aliñado en vinagreta y frío.
Patata, zanahoria y atún ligados con mayonesa; se sirve fría para compartir.
Lechuga, tomate, cebolla, atún y huevo duro con aceite y vinagre.
Pasta corta fría con atún, tomate y aceitunas, aliñada como ensalada.
Lechuga romana con salsa césar, picatostes, parmesano y tiras de pollo.